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豊中市 Toyonaka City
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B献立対象校: 桜塚、熊野田、中豊島、小曽根、刀根山、泉丘、野畑、北条、緑地、北緑丘

更新日:2018年1月19日

平成29年度(2017年度)1月の給食を紹介します。

1月19日金曜日

メニュー

フォー パオズ 人参サラダ ごはん 小女子の佃煮 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ もやし 青ねぎ とうもろこし

今日の一言

『フォー』に入っている調味料の「ヌクマム」はベトナム料理には欠かせない調味料で、日本のしょう油のような役割をもっています。

1月18日木曜日

メニュー

卵入りワンタンスープ 肉団子の照り焼き風 ジャーマンポテト コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ チンゲンサイ じゃが芋

今日の一言

『ジャーマンポテト』は、ドイツの代表的な家庭料理のひとつで、ドイツでは「ブラートカルトフェルン」と呼ばれています。

1月17日水曜日

メニュー

吉野汁 春巻き ねぎと鮪の煮物 わかめごはん 牛乳

今日の野菜

人参 大根 青ねぎ 白ねぎ 生姜

今日の一言

『吉野汁』は、とろみをつけた汁で冷めにくく、寒い時には体が温まります。本来は葛粉でとろみをつけますが、現在ではでん粉でとろみをつけるのが主流となっています。

1月16日火曜日

メニュー

キャロットシチュー(米粉) カットコーン ビーンズサラダ(マヨネーズ風ドレッシング) 黒糖パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし キャベツ ミックスビーンズ

今日の一言

人参は年間を通して出回っていますが、10月~2月までの秋から冬にかけてが旬で美味しい季節となっています。

1月15日月曜日

メニュー

豆腐の味噌汁 ごぼうの甘酢かけ 鶏肉とこんにゃくの炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 えのきたけ 青ねぎ ごぼう 三度豆

今日の一言

「ごぼう」は、大阪弁では「ごんぼ」と呼ばれ、野菜の中でも群をぬいて食物繊維の多い野菜です。茎や葉も食べることができます。

1月12日金曜日

メニュー

雑煮 ぶりの照り焼き ぽんかん ごはん 牛乳

今日の野菜

金時人参 大根 ほうれん草

今日の一言

『雑煮』は、お正月によく食べられる献立ですが、地域や家庭によって違いがあり、さまざまな種類があります。

1月11日木曜日

メニュー

ニョッキのケチャップ煮 ひじき入りハンバーグ コールスローサラダ コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ エリンギ グリンピース キャベツ とうもろこし

今日の一言

今日の『コールスローサラダ』は、キャベツ・ハム・玉ねぎ・とうもろこしを使ったサラダです。コールはオランダ語でキャベツの意味です。

1月10日水曜日

メニュー

鶏すき煮 黒豆コロッケ ツナと大根の甘酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 白ねぎ 大根

今日の一言

『鶏すき煮』に入っている「こんにゃく」には、食物繊維を多く含み便秘解消の効果があるといわれています。

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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