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豊中市 Toyonaka City
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C献立対象校:東豊中、千成、庄内、少路、豊島西、桜井谷、南桜塚、西丘、北丘、桜井谷東、新田南、克明、高川、豊南、新田 、寺内

更新日:2018年9月18日

平成30年度(2018年度)9月の給食を紹介します。

9月14日金曜日

メニュー

すきやき煮 さんまのフライ(中濃ソース) 枝豆 ごはん 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ 白菜 白ねぎ 枝豆

今日の一言

お麩のタンパク質は小麦からでんぷんを洗い流した「グルテン」と言われるものです。植物性タンパク質、低カロリーで離乳食にも使われる消化の良い食べ物です。

9月13日木曜日

メニュー

フォー パオズ ひよこ豆のソテー コッペパン 牛乳(液体ココア)

今日の野菜

玉ねぎ たけのこ にら とうもろこし ひよこ豆 

今日の一言

「ヌクマム」は木樽に小魚と塩を漬け込み発酵・熟成させて作るベトナムの魚醤です。日本の「しょっつる」や「いしる」、タイの「ナンプラー」に相当します。

9月12日水曜日

メニュー

じゃが芋の塩こうじ煮 シルバーの柚子醤油かけ ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め(卵入り) ごはん 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ じゃが芋 三度豆 人参 ゴーヤ 白ねぎ 青ねぎ

今日の一言

塩麹は麹と塩、お水を混ぜて発酵させた調味料です。日本で古くから利用されてきた伝統的な調味料です。

9月11日火曜日

メニュー 

コンソメスープ あじハンバーグのケチャップソースかけ ポテトソテー コッペパン(りんごジャム) 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ 豆苗 じゃが芋 人参 キャベツ

今日の一言

「アジ」は年間を通して流通していますが、特に夏が最も美味しい時期とされています。バランス良く栄養素がつまっている魚と言われています。

9月10日月曜日 大雨による警報発令のため給食中止にしました。

9月7日金曜日

メニュー

わかめのすまし汁 ぶりのレモン醤油かけ なすの泥亀煮 ごはん(やさいふりかけ) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ なす 

今日の一言

『なすの泥亀煮(どんがめに)』は、京都の精進料理です。精進料理とは魚介類や肉類を用いず穀物・野菜などを主とする料理です。

9月6日木曜日

メニュー

白いんげん豆のポタージュ ひと口いか天ぷら スパゲティナポリタン 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 白いんげん豆 とうもろこし 

今日の一言

『スパゲッティナポリタン』は、イタリア料理ではなくスパゲッティを玉ねぎ・ピーマン等と共にケチャップで炒めた日本独自の料理です。

9月5日水曜日 台風により給食の提供体制に被害が生じたため給食中止しました。

9月4日火曜日 台風による警報発令のため給食中止にしました。

9月3日月曜日

メニュー

五目汁 鶏肉の照り焼き ツナと切り干し大根のゆず風味炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 青ねぎ 切り干し大根 

今日の一言

『五目汁』に入っている「なるとかまぼこ」のなるとの意味は、鳴門海峡のうずしおにちなみ付けられた名前です。出しは昆布と削り節で取っています。

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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