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たまご入り鶏キムチ(たまごなしでも作れます)

更新日:2018年7月27日

たまご入り鶏キムチ

材料4名分
少々
鶏肉 40g(たまごなしの場合60g)
少々
こしょう 少々
玉ねぎ 40g(たまごなしの場合100g)
ぶなしめじ 20g(たまごなしの場合40g)
白菜キムチ 40g
しょうゆ 6g
たまご 約2個(たまごなしの場合、省きます)
ごま油 適量

作り方
(1)具材の下準備をしておきます。玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじはいしづきを落としておきます。
(2)フライパンに油をしき、鶏肉を炒め、塩、こしょうを入れます。
(3)鶏肉に火がとおったら、玉ねぎ、ぶなしめじを加え、炒めます。
(4)玉ねぎがしんなりしてきたら、白菜キムチを加え、さらに炒めます。
(5)醤油をいれて、味をなじませます。
(6)溶き卵を回し入れ、火を通します。(たまごなしの場合はこの部分は省略)
(7)仕上げにごま油を入れて、全体に行き渡ったら出来上がりです。

たまご入り鶏キムチの写真
たまご入り鶏キムチ

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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