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豊中エコレシピコンテスト開催

更新日:2016年1月26日

豊中エコレシピコンテストの受賞作品が決定しました

豊中エコレシピコンテストに多数のご応募(応募総数111件)ありがとうございました。
平成27年(2015年)11月21日(土曜日)午後2時から午後4時に梅花高等学校調理室にて書類審査で選考された7作品について試食審査を行い、各賞を決定しました。

最終審査結果

グランプリ

「みんなでワイワイ エコパエリア」
応募者 和光ともこさん(団体名 SMILE編集部)

準グランプリ

「ごみゼロランチBOXでピクニック」
応募者 松浦みさきさん

特別賞

「ボーノイタリアン しいたけ&ちくわ
 そうめん生地の椎茸と竹輪のピザ
 椎茸と竹輪のエスカルゴ風」
応募者 光武厚子さん(団体名 チームMT)

特別賞

「根菜とエビのかき揚げ」
応募者 須本聡美さん

入賞(50音順)

「エコ大根餅」
応募者 井上美音子さん

「豆腐とポテトサラダの重ね焼き」
応募者 浜田真理さん(団体名あけぼのドロップス)

「皮付イモのかき揚げ・ヘタ付きナスのソテー添え」
応募者 福島さん

募集は終了しました

食品ごみを減らすためのレシピを募集します

 家庭での食品ロスは、1年間1人あたり、約15キログラム、60食分と言われています。(食品ロスは食べ残し、食材の食べられる部分まで捨ててしまうこと、期限切れでの廃棄などで発生します。)
 市では「豊中エコレシピコンテスト」を開催して、「もったいない」を減らすためのレシピを募集します。

  • 食材の普段捨ててしまいがちな部分の活用レシピ!
  • 冷蔵庫に残りがちな食材の活用レシピ!
  • 余った(作りすぎた)料理のアレンジレシピ! など

参加賞は抽選で100人(組)に市指定ごみ袋

募集について

 1.募集期間:平成27年(2015年)9月1日火曜日から平成27年(2015年)10月14日水曜日※必着
 2.応募資格:豊中市在住、在勤、在学の人。個人、グループいずれも可。
 3.募集内容:食品ごみ減量につながるレシピで、次の(1)(2)(3)全ての条件を満たすもの。
          (1)準備を含め60分以内に完成するもの。
          (2)2人分でおおむね1,000円程度までのもの。
          (3)試食審査で再現が可能なもの。
 4. 応募方法:応募用紙に記入の上、応募先へ郵送。応募用紙はこのページからもダウンロードできます。
 5. 応募先  :豊中市環境部減量推進課
 6. 主催   :豊中市
 7. 共催   :大阪ガス(株)、(株)太鼓亭、豊中地域栄養士会トゥデイ、梅花高等学校、(株)阪食
          豊中市教育委員会、豊中市農業委員会、豊中市上下水道局

          

(応募用紙はこちらからダウンロードできます)

応募用紙等は、市役所第一庁舎5階環境部環境政策課、新千里出張所、庄内出張所、中央公民館、千里公民館、庄内公民館、蛍池公民館、環境交流センター、減量推進課にも置いています。

  • 最終審査の際は、一時保育あり

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お問合せ ※電話番号をお確かめのうえ、お間違いのないようお願いします。

環境部 減量推進課
〒561-0891 豊中市走井2丁目5番5号
電話:06-6858-2279
ファクス:06-6846-6390

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豊中市役所

 大阪府豊中市中桜塚3丁目1番1号 
市へのお問合せは総合コールセンターへ 電話:06-6858-5050
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