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ゴーヤはどうや

更新日:2016年8月17日

こども園で育てた夏野菜をおいしく食べてもらおうと、野田こども園地域子育て支援センター(野田町)で「夏やさいをたべよう」が開催されました。
ゴーヤとピーマンの炒め物を、しょうゆと砂糖で甘めに味付け。ごま油をたっぷり使い、仕上げに鰹節を掛けて香りよく仕上げます。
「じゃあみんなで食べてみよう!」職員の掛け声に、お皿を持って集まる子どもたち。初めて食べるゴーヤの“大人の味”に戸惑う子もいれば、妹の分までもりもり食べてしまう子も。「苦みで最初はゆっくりだったけど、気付いたら全部食べきっていた」と驚く保護者も。ちなみに、ゴーヤは事前に塩もみしておくことで、ピーマンは縦に切ることで、苦みが抑えられるそうです。
同センターでは9月1日にも、ゴーヤチップを食べる「ゴーヤをたべよう」が開催されます。お子さんのゴーヤにチャレンジする機会にしてみませんか。

各子ども園地域子育て支援センターでは、さまざまなイベントを開催しています。詳しくは市ホームページのこちらから
https://www.city.toyonaka.osaka.jp/kosodate/asobu/hoppe/shisetsu/index.html

お問合せ ※電話番号をお確かめのうえ、お間違いのないようお願いします。

政策企画部 広報広聴課
〒561-8501 豊中市中桜塚3丁目1番1号 豊中市役所第一庁舎3階
電話:06-6858-2028
ファクス:06-6842-2810

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