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豊中市 Toyonaka City
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B献立2016年度2学期

更新日:2017年1月5日

平成28年度(2016年度)12月の給食を紹介します。

12月21日水曜日

メニュー

五目汁 揚げギョウザ 米粉ケーキ  ごはん(のりの佃煮) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ たけのこ 干し椎茸 青葱 

今日の一言

「五目汁」は削り節、だし昆布、干し椎茸でしっかりと『だし』をとり、やさしい味に仕上げています。

12月20日火曜日

メニュー

チリビーンズ オムレツ ひじきサラダ コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 エリンギ グリンピース もやし

今日の一言

ひじきには鉄・カルシウム・カリウム・マグネシウム・食物繊維などの栄養素が、豊富に含まれています。

12月19日月曜日

メニュー

わかめスープ 鮭のレモンしょうゆかけ とりそぼろと三度豆の和え物 ごはん(野菜ふりかけ) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 三度豆 

今日の一言

この時季が旬の鮭を国産レモンの70%を占める広島産のレモンと砂糖、醤油、でん粉でとろみをつけた手作りのタレをかけています。

12月16日金曜日

メニュー

パンプキンシチュー(米粉) カットコーン みかん ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし 

今日の一言

かぼちゃに含まれるβカロチンは体内でビタミンAにかわり、ウイルス撃退やガンの予防などの効果があるといわれています。

12月15日木曜日

メニュー

厚揚げの中華煮 まぐろのノルウェー風 ビーフンソテー 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 白菜 にら 生姜 三度豆

今日の一言

ビーフンは米粉で出来ている麺です。ささみ、人参、三度豆と一緒にソテーにしました。ゴマ油の風味をきかせています。

12月14日水曜日

メニュー

ビーフシチュー ミニローストチキン マカロニサラダ(柑橘ドレッシング) ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 エリンギ ブラウンマッシュルーム キャベツ 

今日の一言

マッシュルームにはブラウンとホワイトの二種類があります。味が濃く香りが強いブラウンマッシュルームはシチューや煮物、スープなどに向いています。

12月13日火曜日

メニュー

レモン酸辣湯 ごぼうのミンチカツ(中濃ソース) ハムとチンゲン菜のソテー アップルパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ えのきたけ にら とうもろこし チンゲン菜

今日の一言

サンラータンは酸味と辛みをきかせた中華の代表的なスープです。レモンを加えさっぱりと仕上げました。

12月12日月曜日

メニュー

韓国風すき焼き煮 ひと口いか天ぷら ツナと大根の甘酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 玉ねぎ 白菜 青ねぎ 人参 大根 

今日の一言

いかにはタウリンが多く含まれており疲労回復などの効果があります。

12月9日金曜日

メニュー

のっぺい汁 あじの南蛮漬け 切干大根の炒め煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 里芋 ぶなしめじ 青ねぎ 三度豆

今日の一言

 「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理です。削り節でしっかりと『だし』をとり、でん粉でとろみをつけて仕上げています。

12月8日木曜日

メニュー

白いんげんのポタージュ 豚肉のステーキソースかけ フルーツミックス
コッペパン 牛乳

今日の野菜

白いんげん豆 とうもろこし じゃが芋 人参 玉ねぎ 

今日の一言

 「白いんげんのポタージュ」は塩、こしょう、チキンスープ、牛乳、バターで味をつけ米粉でとろみをつけています。

12月7日水曜日

メニュー

ラビオリスープ フレンチポテト スクランブルエッグ(トマトケチャップ) ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ チンゲンサイ 

今日の一言

 ラビオリは、パスタに肉や野菜をつめてゆでたイタリア料理です。今日は、スープの具にしています。

12月6日火曜日

メニュー

ポトフ 肉団子のバーベキューソースかけ コールスローサラダ(コーンドレッシング)
 コッペパン 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 人参 玉ねぎ エリンギ 大根 キャベツ とうもろこし

今日の一言

 「ポトフ」はフランスの家庭料理のひとつで「ポト」は鍋を「フ」は火を示しています。日本版ポトフはおでんになります。

12月5日月曜日

メニュー

豆腐の味噌汁 鶏肉の唐揚げ 白菜のお浸し 菜飯 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ 生姜 白菜 

今日の一言

 豆腐は大豆のしぼり汁を凝固剤(にがり)で固めた加工食品で、タンパク質・ビタミン・ミネラルを含んだ食べ物です。

12月2日金曜日

メニュー

米粉チキンカレーライス ウインナーソーセージ みかん ご飯 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ じゃが芋

今日の一言

みかんの房のふくろの部分をじょうのうと呼び、温州みかんの美味しい条件の一つに「じょうのうが10以上あること」といわれています。

12月1日木曜日

メニュー

春雨スープ チキンナゲット れんこんのごまマヨネーズ(マヨネーズ) コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 えのきたけ れんこん

今日の一言

椎茸は昆布や鰹、煮干しとはまた違うキノコ独自のグアニル酸という旨味成分を持っているため、和食の出汁として利用されてきました。煮物や汁物に使うと独特の香りや旨味が楽しめます。

平成28年度(2016年度)11月の給食を紹介します。

11月30日水曜日

メニュー

貝柱のミルク煮 あじハンバーグ キャベツのサラダ(ドレッシング) ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 ぶなしめじ むきえだまめ キャベツ

今日の一言

今日のハンバーグには、あじのすり身が入っています。魚の脂には、血をさらさらにする働きがあります。

11月29日火曜日

メニュー

卵入りコーンスープ コロッケ ツナともやしのソテー(ちゅうかドレッシング) コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ とうもろこし 青ねぎ もやし にら

今日の一言

「卵入りコーンスープ」には、クリーム状と粒状のとうもろこしが入り、とうもろこしの甘味がたっぷりのスープです。とうもろこしはひげの数だけ粒がついています。

11月28日月曜日

メニュー

おでん 鯖の塩焼き きのこの炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 じゃが芋 大根 たもぎたけ

今日の一言

「おでん」に大根を入れるのは、酵素が働き、たこが柔らかくなるからです。

11月25日金曜日

メニュー

ミートボールカレーライス 人参サラダ ぶどうゼリー ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし

今日の一言

「ミートボールカレーライス」は人気の手作りルゥのカレーに肉団子を入れました。かわいい仕上がりに児童にも好評です。

11月24日木曜日

メニュー

卵入りビーフンスープ にらまんじゅう ポテトサラダ(マヨネーズ風ドレッシング) ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ えのきたけ 干し椎茸 豆苗 じゃが芋 人参 キャベツ 

今日の一言

にらのにおいはアリシンという栄養素でスタミナと免疫力upにつながります。

11月22日火曜日

メニュー

クリームシチュー サーモンフライ(タルタルソース) ベーコンとチンゲン菜のソテー コッペパン 牛乳

 今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし チンゲン菜

今日の一言

豊中市の小学校の学校給食では、カレーのルゥ以外にも手作りホワイトルゥを使っています。最近は米粉が多いのですが、手作りホワイトルゥの「クリームシチュー」です。

11月21日月曜日

メニュー

豚汁 ぶりの照り焼き きんぴらごぼう ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 青ねぎ ごぼう 

今日の一言

「豚汁」は煮干しで出汁を取っていて、具だくさんで美味しく仕上げました。

11月18日金曜日

メニュー

わかめの味噌汁 トンカツ(中濃ソース) キャベツ炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ ぶなしめじ 人参 キャベツ

今日の一言

朝から一枚一枚手作業で衣をつけています。サクッと揚がった「トンカツ」は児童に大人気のメニューです。

11月17日木曜日

メニュー

コーンポタージュ(米粉) 蓮根のフライ かぼちゃのソテー コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし グリンピース かぼちゃ

今日の一言

かぼちゃに含まれるβカロテンは体に入るとビタミンAに変わって風邪に対する免疫力を作ります。

11月16日水曜日

メニュー

にらたまスープ チキンの甘酢あんかけ 納豆 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 にら 

今日の一言

「チキンの甘酢あんかけ」のたれは手作りです。さとう、しょうゆ、酢を合わせて炊いて仕上げています。

11月15日火曜日

メニュー

ミネストローネ 野菜入りオムレツ ビーンズサラダ(コーンドレッシング) さつまいもパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ パセリ キャベツ ミックスビーンズ

今日の一言

「ビーンズサラダ」は色々な豆を使ったカラフルなサラダです。豆には良質のたんぱく質が含まれています。

11月14日月曜日

メニュー

マーボー厚揚げ 春巻き みかん ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ にら

今日の一言

「マーボー厚揚げ」は、トマトケチャップ・赤みそが入っていて、しっかりした味で、ご飯に合うおかずになっています。

11月11日金曜日

メニュー

うどんじる じゃこ天 ささみとチンゲンサイのサラダ ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ チンゲン菜

今日の一言

「じゃこ天」は、チリメンジャコが入った天ぷらで、カルシウムたっぷりです。

11月10日木曜日

メニュー

中華豆腐 ハンバーグのケチャップソースかけ ハムと大根のソテー 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 三度豆 大根

今日の一言

「ハンバーグのケチャップソースかけ」の、たれは手作りです。トマトケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、砂糖を合わせて炊いて仕上げています。

11月9日水曜日

メニュー

つくね団子のすまし汁 白身魚のフライ ほうれん草のお浸し ちらしずし 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ ほうれん草

今日の一言

「ほうれん草のお浸し」は、ちくわが入って食べやすく仕上げてます。

11月8日火曜日

メニュー

ほうれんそうと卵のスープ パオズ ミニ焼きそば コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ほうれん草 キャベツ もやし

今日の一言

「ほうれん草と卵のスープ」に入ってる、ほうれん草は気温が冷え込むと軟らかくなり、味がよくなるので冷涼な地域や冬に栽培されることが多いです。

11月7日月曜日

メニュー

キムチスープ チヂミ ひき肉と野菜のチャプチェ ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ

今日の一言

「チャプチェ」は、朝鮮料理の一つで、春雨の炒め物です。千切りにした野菜と合挽肉を一緒に炒め、ごま油で風味よく仕上げました。

11月4日金曜日

メニュー

八宝菜 シュウマイ ツナ大豆 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 もやし たけのこ 干し椎茸 大豆 生姜

今日の一言

「ツナ大豆」は、畑の肉とよばれ栄養たっぷりの大豆を、ツナといっしょに食べやすくしています。

11月2日水曜日

メニュー

じゃがいものみそ汁 太刀魚の塩焼き 春雨の甘酢炒め ちらしずし 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 人参 玉ねぎ 青ねぎ 三度豆

今日の一言

「じゃがいものみそ汁」は煮干しでじっくり出汁を取っています。

11月1日火曜日

メニュー

にゅうめん汁 いかリングフライ かみかみサラダ(ドレッシング) アップルパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 青ねぎ ごぼう むきえだまめ とうもろこし

今日の一言

「いかリングフライ」は1人2個あたります。しっかりかんで食べることは頭の働きをよくします。

平成28年度(2016年度)10月の給食を紹介します。

10月31日月曜日

メニュー

じゃがいものそぼろ煮 豚肉のスタミナ揚げ 白菜の胡麻あえ ごはん 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 人参 玉ねぎ 三度豆 生姜 白菜 

今日の一言

「豚肉のスタミナ揚げ」は、肩ロース肉に生姜・にんにくを使って下味をつけて揚げ、仕上げにしょうゆ・みりん・さとうで作ったタレをかけています。

10月28日金曜日

メニュー

とりすき煮 シルバーの塩焼き 春雨の酢の物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 白ねぎ 三度豆 とうもろこし

今日の一言

シルバーという魚は銀ひらすという、おいしい魚です。

10月27日木曜日

メニュー

ポークビーンズ かつおのチーズフライ ほうれん草のサラダ(ドレッシング) コッペパン 牛乳

今日の野菜

ひよこ豆 じゃが芋 人参 玉ねぎ グリンピース ほうれん草 

今日の一言

「ポークビーンズ」は、豆と豚肉をトマト味で煮込んだアメリカの家庭料理です。

10月26日水曜日

メニュー

わかめのすまし汁 ごぼうのミンチカツ(ソース) 五目大豆煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ たけのこ 大豆 三度豆 

今日の一言

食物せんいたっぷりのごぼうが入ったミンチカツです。

10月25日火曜日

メニュー

オニオンスープ 豚肉のケチャップソースかけ コールスローサラダ(コーンドレッシング) クロワッサン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ パセリ キャベツ とうもろこし

今日の一言

「オニオンスープ」は、たくさんの玉ねぎで甘味を出してクロワッサンとよく合う仕上がりのスープです。

10月24日月曜日

メニュー

ビーフカレーライス トマトオムレツ 白玉こんにゃく入りフルーツミックス ごはん 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 人参 玉ねぎ 生姜 

今日の一言

今日のフルーツミックスには、黄桃、みかん、白玉こんにゃくが入っています。

10月21日金曜日

メニュー

もずくスープ 豚キムチ かぼちゃプリン 小女子の佃煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 もずく 青ねぎ にら 

今日の一言

食酢で会えた「もずく酢」が食べ方として主流な「もずく」ですが、給食ではスープの具として使い、子どもたちにも食べやすくしています。

10月20日木曜日

メニュー

フォー かぼちゃシュウマイ くきわかめチャンプルー ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ 人参 たけのこ にら くきわかめ

今日の一言

ベトナム料理を代表する平たい米粉麺である「フォー」はニョクマムを使って本格的な味になっています。
ニョクマムとはベトナムの魚醤のことです。

10月19日水曜日

メニュー

厚揚げと里芋のごま味噌煮 鮭のレモンしょうゆかけ キャベツのおかか和え(かつお節) きのこごはん 牛乳

今日の野菜

里芋 人参 三度豆 キャベツ

今日の一言

「厚揚げと里芋のごま味噌煮」は白すりごまと赤みそを使っています。里芋が煮崩れないように気を付けて作りました。

10月18日火曜日

メニュー

あさりのチャウダー お魚ナゲット マカロニソテー(マヨネーズ) コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし むきえだまめ

今日の一言

あさりには鉄分や赤血球やヘモグロビンの生成に欠かせないビタミンB12を豊富に含んでいるので貧血予防にはとても良いです。

10月17日月曜日

メニュー

中華スープ 大学芋 ツナと大根の甘酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 大根 玉ねぎ じゃが芋 生姜 白菜 にら たけのこ さつまいも

今日の一言

「大学芋」は素揚したさつまいもに手作りのタレをかけて仕上げました。
「中華スープ」には、ほたてフレークや干し椎茸が入り、旨味たっぷりです。

10月14日金曜日

メニュー

豆とじゃがいもの旨煮 白身魚のフリッター ぶどう ごはん 牛乳

今日の野菜

大豆 三度豆 じゃが芋 人参 玉ねぎ

今日の一言

「白身魚のフリッター」は、ホキという魚を洋風にふんわりと揚げたものです。ホキは白身魚として世界中で人気の高い魚です。

10月13日木曜日

メニュー

さつまいものシチュー ウィンナーソーセージ ごぼうサラダ(胡麻ドレッシング) アップルパン 牛乳

今日の野菜

さつまいも 人参 玉ねぎ むきえだまめ ごぼう

今日の一言

「さつまいものシチュー」には、さつまいもと枝豆が入っており、とろみは米粉でつけています。

10月12日水曜日

メニュー

豆腐の味噌汁 たこ焼き のりあえ(刻みのり) ごはん(やさいふりかけ) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ ぶなしめじ ブラックマッペもやし ほうれん草 

今日の一言

「豆腐の味噌汁」は、肉類は入らず、かたくちいわしの煮干しでとった出汁の味をしっかりと味わえる一品となっています。

10月11日火曜日

メニュー

卵入りワンタンスープ まさご揚げ ウィンナーとキャベツのカレーソテー ロールパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ にら キャベツ 

今日の一言

「ウィンナーとキャベツのカレーソテー」は、小さくカットしたウィンナーと野菜にカレー粉・トマトケチャップ・ウスターソースで味付けしました。

10月7日金曜日

メニュー

さつま汁 太刀魚の柚子しょうゆかけ ほうれんそうの胡麻あえ ごはん 牛乳

今日の野菜

さつまいも 人参 玉ねぎ 青ねぎ ほうれん草

今日の一言

「さつま汁」は鹿児島県の郷土料理です。秋が旬のさつまいもが入っています。

10月6日木曜日

メニュー

ベーコンと白菜のスープ えびフライ(タルタルソース) 鶏とコーンのバター炒め 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

白菜 チンゲン菜 ぶなしめじ とうもろこし 人参 玉ねぎ 

今日の一言

えびの殻の中には赤い色素成分のアスタキサンチンが含まれていて、加熱前は灰色をしていますが、加熱すると赤くなります。

10月5日水曜日

メニュー

親子煮 切干大根の炒め煮 納豆 ごはん 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 玉ねぎ 三つ葉 干し椎茸 切干大根 三度豆

今日の一言

「切干大根の炒め煮」には、削り節で取っただし汁を使っています。1000人分当たり約10リットルのだし汁が入っています。

10月4日火曜日

メニュー

マカロニスープ 鶏肉のステーキソースかけ かぼちゃサラダ(マヨネーズ) コッペパン(チョコレートクリーム) 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ チンゲン菜 エリンギ かぼちゃ 人参

今日の一言

「鶏肉のステーキソースかけ」のステーキソースは手作りです。材料は水、酒、砂糖、チキンスープ、ソテードオニオン、おろしにんにく、濃口しょうゆ、でん粉です。

10月3日月曜日

メニュー

なめこ汁 鯖の塩焼き たけのこともやしの高菜炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ 白菜 青ねぎ なめこ もやし たけのこ 生姜

今日の一言

「なめこ汁」のだしは、削り節ではなく、かたくちいわしの煮干しから取っています。風味とコクがあり、お味噌とよく合います。

平成28年度(2016年度)9月の給食を紹介します。

9月30日金曜日

メニュー

にゅうめん汁 えびのフリッター なすのミートカレー煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 青ねぎ なす 生姜 

今日の一言

「なすのミートカレー煮」は米粉を使用してとろみをつけています。

9月29日木曜日

メニュー

ちんげんさいのスープ 鶏肉の唐揚げ アロエ入りフルーツミックス さつまいもパン 牛乳

今日の野菜

人参 チンゲン菜 玉ねぎ 生姜 

今日の一言 

「ミニ焼きそば」は大人気のメニューです。給食の釜いっぱいになる程の量の野菜をたっぷり使っています。
ソースがまんべんなく混ざる様に精一杯混ぜて作りました。

9月28日水曜日

メニュー

うずら卵入り八宝菜 鮭の塩焼き ひじきの炒め煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ キャベツ 干し椎茸 三度豆

今日の一言

「うずら卵入り八宝菜」とは、たくさんの肉類や野菜を使った栄養のバランスがとても良い料理です。

9月27日火曜日

メニュー

コーンスープ  シュウマイ  ツナとキャベツのソテー  ロールパン  牛乳  

今日の野菜

人参 玉ねぎ にら キャベツ 

今日の一言

「コーンスープ」は、粒状のとうもろこしの他にペースト状のとうもろこしクリームも入ったとろみのついたスープです。

9月26日月曜日

メニュー

夏野菜の米粉ポークカレーライス ウインナーソーセージ いちごゼリー ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ なす かぼちゃ トマト オクラ 生姜 

今日の一言

「夏野菜の米粉ポークカレーライス」は、野菜がたくさん入っていて、お米の粉でとろみをつけているので、栄養価も高いです。

9月23日金曜日

メニュー

すきやき煮 卵焼き 冷凍みかん ごはん(ゆかりふりかけ) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 白葱 

今日の一言

「すき焼き煮」は野菜の水分だけで煮込んでしっかりとした味に仕上げ、ごはんによく合う献立です。

9月21日水曜日

メニュー

団子汁 まぐろのレモンしょうゆかけ 茎わかめのサラダ(ドレッシング) ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ もやし

今日の一言

「団子汁」は煮干しでしっかりだしをとって、白玉団子であっさり仕上げました。

9月20日火曜日

警報発令のため、給食中止

9月16日金曜日

メニュー

豚じゃが さんまの蒲焼 お月見ゼリー ごはん 牛乳

今日の野菜

じゃが芋 人参 玉ねぎ 三度豆 

今日の一言

関東では豚を使って「豚じゃが」ですが、関西では、牛肉を使って「肉じゃが」といいます。

9月15日木曜日

メニュー

モロヘイヤのスープ ミンチカツ(ソース) 冷凍みかん ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ モロヘイヤ 

今日の一言

「モロヘイヤのスープ」に入っているモロヘイヤは、栄養豊富な野菜です。とくにβカロテンを多く含み、かぜや視力の保持などに効果的です。

9月14日水曜日

メニュー

豚肉と厚揚げの煮物 こもちししゃものフライ ハムとちんげんさいのいためもの ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 三度豆 チンゲン菜 とうもろこし

今日の一言

ししゃもは回遊魚で晩秋に産卵のために川をあがってきます。

9月13日火曜日

メニュー

ミネストローネ ハンバーグ ゴーヤのサラダ(マヨネーズ) コッペパン(りんごジャム) 牛乳

今日の野菜

玉ねぎ じゃが芋 人参 ゴーヤ とうもろこし

今日の一言

「ゴーヤのサラダ」のゴーヤには、トマトの5倍のビタミンCが含まれています。ゴーヤのビタミンCは熱に強いという特徴があります。

9月12日月曜日

メニュー

かきたま汁 お好み焼き(ソース) ピビンバ ごはん(韓国のり) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ たけのこ 青ねぎ もやし チンゲン菜 ぜんまい 生姜 

今日の一言

「ピビンバ」は朝鮮料理のなかでも日本人がよく食べる料理です。いろいろな野菜をにんにくとしょうがで炒めるので、食欲のわく味付けになっています。

9月9日金曜日

メニュー

うどんじる ちくわの磯部あげ 豚肉とピーマンの炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 青ねぎ ピーマン 生姜

今日の一言

ころもにのりを入れた揚げ物を「磯部あげ」と言います。
ちくわと相性バッチリだから、いっぱい食べてね。

9月8日木曜日

メニュー

春雨のスープ オムレツ 大豆のトマト煮 コッペパン(チョコレートクリーム) 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ えのきたけ 干し椎茸 大豆 

今日の一言

「大豆のトマト煮」は、メニューコンテストで東丘小学校の児童が考えたメニューです。

9月7日水曜日

メニュー

五目汁 豚肉のバーベキューソースかけ キャベツと三度豆のごまあえ かやくごはん 牛乳 味付け小魚

今日の野菜

人参 玉ねぎ しめじ たけのこ 青ねぎ キャベツ 三度豆

今日の一言

「五目汁」には、たくさんの野菜が入っていて、体にとっても良い料理です。いっぱい食べてね。

9月6日火曜日

メニュー

パンプキンスープ ひと口いか天ぷら ベーコンともやしのソテー アップルパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ かぼちゃ もやし 

今日の一言

「パンプキンスープ」はかぼちゃとかぼちゃペーストを使っています。
とろみは米粉でつけています。

9月5日月曜日

メニュー

マーボー豆腐 春巻き 冷凍りんご ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 にら 玉ねぎ 生姜 

今日の一言

「マーボー豆腐」の豆腐は大豆のしぼり汁を固めたヘルシーで植物性たんぱく質の取れる食品です。

9月2日金曜日

メニュー

厚揚げのみそ汁 豚肉の黒みつかけ じゃがいものバター風味 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ 生姜 じゃが芋 とうもろこし 

今日の一言

「厚揚げの味噌汁」に入っている厚揚げも味噌もタンパク質を多く含む大豆から出来ているので、体の疲れを取る効果があります。

メニュー

きのこスープ ミニ焼きそば 肉団子の甘酢あんかけ 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ たもぎたけ 干し椎茸 ぶなしめじ もやし キャベツ 

今日の一言

「ミニ焼きそば」は大人気のメニューです。給食の釜いっぱいになる程の量の野菜をたっぷり使っています。ソースがまんべんなく混ざる様に精一杯混ぜて作りました。

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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