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豊中市 Toyonaka City
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C献立2017年度1学期

更新日:2017年10月23日

平成29年度(2017年度)7月の給食を紹介します

7月19日水曜日の給食

メニュー

夏野菜の煮物 めひかりフライ キャベツとささみのごま酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 冬瓜 オクラ トマト とうもろこし もやし キャベツ

今日の一言

めひかりは、目が青く光っているので「目光り」という呼び名になったと言われています。脂がのった白身で、天ぷら、唐揚げに適しています。

7月18日火曜日の給食

メニュー

モロヘイヤのスープ 野菜入りオムレツ(ケチャップ) ミニ焼きそば ロールパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ モロヘイヤ キャベツ もやし

今日の一言

モロヘイヤは、野菜の王様とも言われ、ミネラルやビタミンなど豊富で、夏バテ改善に役立ちます。

7月14日金曜日の給食

メニュー

つみれ団子のすまし汁 えびのフリッター 鶏肉とこんにゃくの炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ 三度豆

今日の一言

つみれ団子は、いわしをすり身にして団子にしたものです。汁は削り節でだしをとっています。 

7月13日木曜日の給食

メニュー

ポークビーンズ チキンナゲット ナタデココ入りフルーツミックス コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 ひよこ豆 

今日の一言

ナタデココは、フィリピン発祥の伝統食品で、原料のココナッツの汁に「ナタ菌」を加えて発酵させたものです。

7月12日水曜日の給食

メニュー

なめこの味噌汁 チヂミ(ポン酢) ゴーヤチャンプルー わかめごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 なめこ 青ねぎ ゴーヤ 

今日の一言

ゴーヤには、風邪の予防や疲労回復の効果があるビタミンCが豊富に含まれています。

7月11日火曜日の給食

メニュー

マカロニスープ ミンチカツ かぼちゃのソテー(マヨネーズ風ドレッシング) コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ エリンギ パセリ かぼちゃ 

今日の一言

『マカロニスープ』には、車輪形をしたホイールマカロニを使っています。アルファベットマカロニ・カットスパゲッティと同じ粗挽きのデュラム小麦粉を使用しています。

7月10日月曜日の給食

メニュー

夏野菜のポークカレーライス ウインナーソーセージ ぶどうゼリー(直送) ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ なす かぼちゃ トマト オクラ

今日の一言

『夏野菜のポークカレーライス』には、なす・トマト・オクラ・かぼちゃが入っています。トマト・かぼちゃには、カロチン・ビタミンC・ビタミンEなど多く含み、夏バテ防止効果が高いといわれています。

7月7日金曜日の給食

メニュー

八宝菜 まぐろのレモンしょうゆかけ 冷凍みかん ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 たけのこ キャベツ もやし

今日の一言

『まぐろのレモンしょうゆかけ』は、まぐろに下味を付け、でん粉をまぶしてから揚げ、レモン果汁の入った酸味の効いたタレをかけて仕上げています。

7月6日木曜日の給食

メニュー 

ズッキーニのスープ 豚肉のアップルシナモンソース 米粉マカロニソテー(コーンドレッシング) 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ズッキーニ とうもろこし むきえだまめ キャベツ 

今日の一言

ズッキーニは、見た目は、きゅうりに似ていますがカボチャの仲間で「つるなしカボチャ」「瓜カボチャ」とも呼ばれます。

7月5日水曜日の給食

メニュー

じゃが芋の味噌汁 いかのかりんと揚げ 牛肉となすの炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 青ねぎ なす

今日の一言

『いかのかりんと揚げ』は、いかの天ぷらに少し甘めのタレをかけて仕上げています。

7月4日火曜日の給食

メニュー

白いんげんのポタージュ(米粉) ローストチキン スクランブルエッグ(トマトケチャップ) コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 白いんげん豆 むきえだまめ とうもろこし

今日の一言

白いんげん豆はマメ科の一年草で、低脂肪で高タンパク、カリウムや鉄、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれ、栄養価の高い食品です。

7月3日月曜日の給食

メニュー

じゃが芋の旨煮 飛び魚の唐揚げ 中華炒め ごはん 牛乳 ひじきふりかけ

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 グリンピース たけのこ 三度豆 もやし

今日の一言

今日の揚げ物は『飛び魚の唐揚げ』です。飛び魚を煮干した物を「あご煮干し」といい、九州地方では、うどんやそばなどの麺類のだしとしてよく使われます。

平成29年度(2017年度)6月の給食を紹介します

6月30日金曜日の給食

メニュー

にゅうめん汁 にらまんじゅう ツナと切干大根のゆず風味炒め ごはん(いわしの佃煮) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 青ねぎ 切干大根

今日の一言

いわしは佃煮にする事で骨ごと食べる事ができ、豊富な栄養をしっかりととる事ができます。

6月29日木曜日の給食

メニュー

豆腐のコンソメスープ 鶏肉のカレー揚げ オクラ豚キムチ コッペパン(チョコレートクリーム) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ とうもろこし チンゲンサイ ぶなしめじ オクラ

今日の一言

『オクラ豚キムチ』は、豚キムチにスライスしたオクラを入れて作っています。

6月28日水曜日の給食

メニュー

中華豆腐 コーンシュウマイ 冷凍りんご ごはん(小女子の佃煮) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 キャベツ チンゲンサイ 

今日の一言

こうなごは『いかなごの釘煮』で有名な、いかなごの別名で稚魚をさす言葉です。

6月27日火曜日の給食

メニュー

肉団子の甘酢煮 あげかぼちゃ えびとコーンの炒めもの(コーンドレッシング) アップルパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 たけのこ エリンギ チンゲンサイ かぼちゃ キャベツ とうもろこし

今日の一言

かぼちゃはよく煮物や天ぷらでみかけますが、油との相性がよく、素揚げでもおいしく食べられます。

6月26日月曜日の給食

メニュー

かきたま汁 太刀魚の塩焼き 豚肉のみそ生姜炒め ごはん 牛乳 

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ 生姜 ぶなしめじ

今日の一言

『豚肉のみそ生姜炒め』は、豚肉と野菜を炒め、さとう・さけ・しょうゆ・みりんの他にしょうが・にんにく・みそを入れて、ご飯にあうおかずに仕上げました。

6月23日金曜日の給食

メニュー

もずくの味噌汁 鶏肉の黒蜜かけ ゴーヤの炒め物(マヨネーズ風ドレッシング) ごはん 牛乳 紫いもチップス

今日の野菜

人参 玉ねぎ えのきたけ 青ねぎ 生姜 ゴーヤ とうもろこし

今日の一言

6月23日は、沖縄慰霊の日です。今日の献立には、沖縄特産のもずく・黒糖・ゴーヤが使用されています。

6月22日木曜日の給食

メニュー

マーボー厚揚げ いわしハンバーグ マカロニソテー(胡麻ドレッシング) 米粉豆乳パン 牛乳 

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ にら キャベツ

今日の一言

『いわしハンバーグ』のいわしには、カルシウムの吸収率を約20倍にもするというビタミンDが豊富に含まれています。

6月21日水曜日の給食

メニュー

沖縄そば タマナーチャンプルー シークヮーサーゼリー ごはん 牛乳 鮭ふりかけ

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ もやし キャベツ

今日の一言

『タマナ―チャンプル-』のタマナ―とは、沖縄の言葉でキャベツのことです。

6月20日火曜日の給食

メニュー

貝柱のスープ じゃがいもフライ ミニ焼きそば コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ たけのこ じゃが芋 キャベツ もやし

今日の一言

今日の『じゃがいもフライ』には、インカのめざめが使われています。インカのめざめは中身がじゃがいもとは思えない程、鮮やかな黄色で糖度が高く甘みと濃厚な味わいが特徴です。            

6月19日月曜日の給食

メニュー

味噌じゃが 鮭の塩焼き もやしの胡麻酢いため ごはん 牛乳 

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 三度豆 もやし 小松菜

今日の一言

『味噌じゃが』には赤みそを使用しています。いつもの豚じゃがとはひと味違った味つけになっています。

6月16日金曜日の給食

メニュー

ポークカレーライス ウインナーソーセージ 人参のソテー ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ じゃが芋 とうもろこし

今日の一言

豚肉のビタミンB1とニンニクのアリシンが結びつくと、疲労回復効果がアップします。

6月15日木曜日の給食

メニュー

ワンタンスープ 鶏肉のバーベキューソースかけ ハムとキャベツのソテー コッペパン(いちごジャム) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 チンゲンサイ キャベツ 

今日の一言

ハーブソルトは細かく刻んだハーブと、塩を混ぜるだけで簡単に作れる調味料です。

6月14日水曜日の給食

メニュー

わかめの味噌汁 ぶりの照り焼き ひじきのケチャップ炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 白ねぎ ピーマン

今日の一言

緑色のピーマンは未熟なうちに収穫したもので、完熟させると赤ピーマンやオレンジや黄色になるものもあります。

6月13日火曜日の給食

メニュー

ウインナーとレタスのスープ かにたま ポテトソテー(マヨネーズ風ドレッシング) クロワッサン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ レタス じゃが芋 キャベツ とうもろこし

今日の一言

じゃが芋は、カリウム・ビタミンB1・ビタミンC・食物繊維などを含み栄養満点です。

6月12日月曜日の給食

メニュー

スンドゥブチゲ ぼうギョウザ ひき肉と野菜のチャプチェ ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ たけのこ 三度豆

今日の一言

あさりはうま味成分でもあるタウリンが豊富で、血液をサラサラにします。

6月9日金曜日の給食

メニュー

豆腐の味噌汁 チキンのあまずあんかけ 五目大豆煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 青ねぎ 大豆

今日の一言

『豆腐の味噌汁』は、煮干しでしっかりとだしをとっています。

6月8日木曜日の給食

メニュー

コンソメスープ 鰯のフライ(中濃ソース) 茎わかめのソテー(中華ドレッシング) ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 パセリ もやし

今日の一言

『茎わかめのソテー』に使用している「茎わかめ」はコリコリとした独特の食感があります。

6月7日水曜日の給食

メニュー

じゃがいものそぼろ煮 きびなごの天ぷら さくらんぼ 菜飯 牛乳

今日の野菜

人参 じゃが芋 玉ねぎ 三度豆

今日の一言

豊中市の学校給食では年に1度、『さくらんぼ』を提供しています。

6月6日火曜日の給食

メニュー

たまご入りコーンスープ いかリングフライ あんかけスパゲティ コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ とうもろこし にら エリンギ

今日の一言

『あんかけスパゲティ』はトマトジュースなどを使ったトマト味のスパゲティに、でんぷんでとろみをつけています。

6月5日月曜日の給食

メニュー

ごもくじる 鯖のよしる干し キャベツの炒め物(かつお節) ごはん 牛乳 昆布の佃煮

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 干し椎茸 青ねぎ もやし キャベツ

今日の一言

『五目汁』に入っている鳴門かまぼこは、鳴門海峡で起こる渦巻をイメージした模様です。

6月2日金曜日の給食

メニュー

湯葉のすまし汁 コロッケ(中濃ソース) ツナと野菜のいためもの ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ピーマン

今日の一言

『ゆば』は大豆の加工食品です。精進料理の材料として中国から伝わったといわれています。

6月1日木曜日の給食

メニュー

ニョッキのポタージュ(米粉) ローストポーク こまつなのソテー さつまいもパン 牛乳 

今日の野菜

人参 玉ねぎ エリンギ グリンピース 小松菜

今日の一言

『ニョッキ』はパスタの一種です。茹でたじゃが芋をマッシュ状につぶし、小麦粉を混ぜたものです。

平成29年度(2017年度)5月の給食を紹介します

5月31日水曜日の給食

メニュー

中華豆腐 えびのフリッター 白桃ゼリー ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ キャベツ 干し椎茸 チンゲンサイ

今日の一言

「中華豆腐」は、豚肉や豆腐など、多くの野菜を使い、栄養バランスの取れたメニューです。

5月30日火曜日の給食

メニュー

コーンスープ 豆腐ハンバーグ ジャーマンポテト ロールパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ とうもろこし パセリ じゃが芋 

今日の一言

『じゃが芋』は根と思われがちですが、地下の茎の部分です。デンプンが多いので、デンプンの原料としてもよく利用されます。

5月29日月曜日の給食

メニュー

にらたま汁 かつおのごまがらめ 切干大根のゆず風味炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ えのきたけ にら 生姜 切り干し大根 

今日の一言

「切干大根のゆず風味炒め」に使う切干大根は、細切り、乾燥、天日干しを行う事で栄養価が上がり、味も歯ごたえも良くなります。

5月26日金曜日の給食

メニュー

にゅうめん汁 ちくわの磯部あげ ひじきの炒め煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 青ねぎ 

今日の一言

ひじきには、カルシウムが牛乳の12倍、鉄分がレバーの6倍と栄養たっぷりです。

5月25日木曜日の給食

メニュー

中華スープ ギョウザ ミニ焼きそば コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ たけのこ ぶなしめじ キャベツ  もやし

今日の一言

「中華スープ」は、鶏肉とたけのこやわかめなどの野菜が入っています。

5月24日水曜日の給食

メニュー

なめこの味噌汁 いわしの蒲焼 ふきと鶏肉の煮物 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ なめこ 青ねぎ ふき

今日の一言

ふきは、古くから民間療法で、たんを切り咳を止める効能があるといわれています。

5月23日火曜日の給食

メニュー

肉団子のケチャップ煮 じゃが芋フライ 杏仁豆腐 コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ キャベツ エリンギ じゃが芋

今日の一言

「肉団子のケチャップ煮」には、ポークスープや赤ワインを入れて、コクを出しています。「じゃがいもフライ」は、皮つきのじゃがいもを素揚げし、塩をふって仕上げています。

5月22日月曜日の給食

メニュー

ビーフカレーライス 野菜オムレツ ヨーグルト(直送) ごはん 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ じゃが芋 

今日の一言

ルーは小麦粉・カレー粉・ターメリック・なたね油で手作りしています。1000人分で、玉ねぎ60キログラム・人参20キログラム・じゃが芋50キログラムと、野菜もたくさん入っています。

5月19日金曜日の給食

メニュー

厚揚げの味噌汁 まぐろのスタミナ揚げ 揚げじゃこと菜っ葉の炒め物 ごはん 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ ぶなしめじ 青ねぎ 生姜 小松菜

今日の一言 

「厚揚げの味噌汁」はたくさんの煮干しを使い、じっくりとだしをとっています。

5月18日木曜日の給食

メニュー   

ポークビーンズ ローストチキン マカロニソテー(マヨネーズ風ドレッシング) 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ じゃが芋 ひよこ豆 キャベツ

今日の一言 

今日の「ポークビーンズ」には、ひよこ豆が入っています。煮込み料理やスープ類の具材として適しています。

5月17日水曜日の給食

メニュー

わかめのすまし汁 じゃこ天 卵と豆腐の炒り煮 かやくごはん 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ 三度豆

今日の一言 

「じゃこ天」は魚を骨ごとすり身にしているので、カルシウムが豊富です。

5月16日火曜日の給食

メニュー 

クリームスープスパゲティ ミンチカツ アスパラガスのソテー(コーンドレッシング) コッペパン 牛乳

今日の野菜 

人参 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム エリンギ グリーンアスパラガス とうもろこし キャベツ

今日の一言 

今日の「クリームスパゲティ」は小麦粉を使わず、米粉でとろみをつけています。

5月15日月曜日の給食

メニュー  

豚汁 シルバーの柚子醤油かけ キャベツのごま炒め ごはん 牛乳 

今日の野菜 

玉ねぎ じゃが芋 青ねぎ 人参 キャベツ

今日の一言

 『シルバー』にかけている柚子醤油は、鮭や鰆などの魚や、鳥の唐揚げ、野菜のおひたし等にも合います。 

5月12日金曜日の給食

メニュー

たまご入りクッパスープ(刻みのり) チヂミ マーボー大豆 ご飯 牛乳

今日の野菜

生姜 人参 玉ねぎ ぜんまい 干し椎茸 にら 大豆 青ねぎ

今日の一言

「クッパスープ」は韓国朝鮮料理です。韓国語で『クッ』はスープ、『パプ』はご飯という意味です。

5月11日木曜日の給食

メニュー

トックスープ 白身魚のフリッター 豚肉とチンゲンサイのソテー ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ チンゲン菜

今日の一言

『トック』は朝鮮半島発祥の、お米でできた餅です。煮込んでも伸びないのが特徴です。

5月10日水曜日の給食

メニュー

じゃがいもの旨煮 鯖の塩焼き キャベツとささみのごま酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 三度豆 キャベツ もやし

今日の一言

『ごま』の成分は50%が油分、20%がタンパク質、残りの30%がビタミン類・ミネラル・食物繊維で、鉄分・カルシウムも多く含まれています。

5月9日火曜日の給食

メニュー

ビーフンスープ パオズ ツナポテソテー(マヨネーズ風ドレッシング) クロワッサン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 にら じゃが芋

今日の一言

「ビーフンスープ」のビーフンは、米粉でできた細長い麺です。

5月8日月曜日の給食

メニュー

若竹汁 まぐろのノルウェー風 春雨の甘酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 たけのこ 三つ葉 生姜 三度豆

今日の一言

「若竹汁」は、旬の具材の筍が入ったすまし汁です。

5月2日火曜日の給食

メニュー

ミネストローネ 肉団子の照り焼き風 ひじきソテー コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 もやし とうもろこし

今日の一言

「ミネストローネ」は、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは使う野菜も、季節や地方によって違います。

5月1日月曜日の給食

メニュー

八宝菜 シュウマイ みかんゼリー わかめごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ キャベツ たけのこ もやし 干し椎茸

今日の一言

「八宝菜」とは中国料理のひとつです。「八宝菜」の『八』は、8種類という意味ではなく単なる『多く』の意味です。

平成29年度(2017年度)4月の給食を紹介します

4月28日金曜日の給食

メニュー

スープ煮 ひよこ豆のドライカレー カットコーン ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 エリンギ ひよこ豆 とうもろこし

今日の一言

「ひよこ豆のドライカレー」のひよこ豆は、ガルバンゾーとも呼ばれ、食物繊維やミネラル類を豊富に含み、便秘の解消や丈夫な体をつくる効果が期待されます。

4月27日木曜日の給食

メニュー

コンソメスープ 蓮根のフライ(中濃ソース) ポテトソテー(マヨネーズ風ドレッシング) ミルクツイスト 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ パセリ じゃが芋

今日の一言

「蓮根のフライ」のれんこんは、ハスの地下茎の先端部が肥大した部分で、冬から春先にかけて収穫されます。数個の穴があり『見通しがきく』として、おめでたい席での料理によく用いられます。

4月26日水曜日の給食

メニュー

つくね団子のすまし汁 鮭の塩焼き 切干大根の炒め煮 ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ 切り干し大根 三度豆

今日の一言

『つくね』は、こねて丸めるといった意味の『つくねる』を語源とした調理方法で、『つみれ』はつまんで入れるといった意味の『つみいれ』を語源とした調理方法です。

4月25日火曜日の給食

メニュー

オートミールのポタージュ 豚肉のステーキソースかけ キャベツのソテー ロールパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 キャベツ とうもろこし

今日の一言

『オートミール』は、食物繊維や鉄分、カルシウムなどが含まれており、非常に栄養価が豊富な食品として知られています。

4月24日月曜日の給食

メニュー

マカロニスープ ハートコロッケ 夕張メロンゼリー 米粉豆乳パン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ エリンギ パセリ

今日の一言

今日から、1年生の給食開始です。献立は、ハートの形をしたコロッケや、人参・玉ねぎ・エリンギなどが入ったマカロニスープです。

4月21日金曜日の給食

メニュー

きのこのすまし汁 ハンバーグ(ケチャップ) 白菜の胡麻炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ ぶなしめじ たもぎたけ 干し椎茸 白菜

今日の一言

「きのこのすまし汁」の『たもぎたけ』は別名、幻のキノコとも呼ばれ、鮮やかな黄色の傘が特徴の、きのこです。

4月20日木曜日の給食

メニュー

たまごスープ ウインナーソーセージ ミニ焼きそば コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 干し椎茸 にら キャベツ もやし

今日の一言

「ミニ焼きそば」の麺は、即席そば(乾麺)を使用しています。人参・玉ねぎ・キャベツなどの野菜から出る水分だけで乾麺をほぐし、ソースで仕上げました。

4月19日水曜日の給食

メニュー

豚すき煮 あじのフライ 冷凍りんご ちらしずし(てまきのり) 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 白菜 白ねぎ

今日の一言

豚肉・コンニャク・豆腐・野菜など沢山の具材を、酒・砂糖・醤油などの調味料でじっくりと煮込んだ「豚すき煮」です。甘辛い、しっかりとした味の仕上がりで御飯に合う献立です。

4月18日火曜日の給食

メニュー

ラビオリとレタスのスープ たこの天ぷら ウインナーとコーンのソテー コッペパン 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ レタス とうもろこし

今日の一言

レタスは調理による栄養分の損失が少なく、ビタミンA・鉄分・カルシウムなどのビタミン類やミネラルが豊富に含まれた野菜です。

4月17日月曜日の給食

メニュー

じゃが芋の塩こうじ煮 厚揚げの生姜じょうゆかけ もやしの胡麻酢炒め ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 三度豆 生姜 もやし

今日の一言

塩麹は、麹と塩・水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。

4月14日金曜日の給食

メニュー

豆腐の味噌汁 鶏肉のバーベキューソースかけ ツナとチンゲン菜のソテー ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ 青ねぎ チンゲン菜

今日の一言

「鶏肉のバーベキューソースかけ」のバーベキューソースは、おろしにんにく・おろしりんご・砂糖・レモン果汁・しょうゆを入れ、でん粉でとろみを付けています。

4月13日木曜日の給食

メニュー

ベーコンとチンゲン菜のスープ 白身魚の甘酢あんかけ 鶏肉とアスパラガスの炒めもの アップルパン 牛乳

今日の野菜

人参 チンゲン菜 玉ねぎ グリーンアスパラガス とうもろこし

今日の一言

『アスパラガス』は、冷蔵庫で濡れた新聞紙等で包み乾燥を防止し、立てて保存すると鮮度と味を維持できます。

4月12日水曜日の給食

メニュー

ポークカレーライス ひと口いか天ぷら ひよこ豆のソテー ごはん 牛乳

今日の野菜

人参 玉ねぎ じゃが芋 生姜 ひよこ豆 とうもろこし

今日の一言

今日から29年度の給食がスタートします。カレーは明治時代に当時インド亜大陸の殆どを統治していたイギリスから、イギリス料理として伝わりました。

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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