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スラッピージョー

更新日:2021年4月28日

スラッピージョー

材料(4人分)
合挽肉 60g
人参 40g
玉ねぎ 100g
トマトケチャップ 20g
トマトソース 20g
ウスターソース 6g
赤ワイン 4g
少々
こしょう 少々
米粉(給食では、米粉を使用していますが、でん粉でも代用できます。) 1.2g
適量

作り方
(1)人参は千切りにします。玉ねぎは短冊切りにします。
(2)米粉は、少量の水(分量外)で、溶いておきます。
(3)フライパンに油をひいて、合挽肉を炒めて塩、こしょうをします。合挽肉に火が通ったら人参、玉ねぎを加えて炒めます。
(4)野菜がしんなりしてきたら、トマトケチャップ、トマトソース、ウスターソース、赤ワインを入れてしっかり火を通します。
(5)水溶き米粉を加えてひと煮立ちすれば出来上がりです。
※パンに挟んで食べると美味しいです。

スラッピージョーの写真
スラッピージョー

お問合せ

教育委員会事務局 学校給食課
〒561-0891 豊中市走井3丁目27番地の1
電話:06-6843-9101
ファクス:06-4307-5610

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