一ぶ（中桜塚）

来店される際は、「豊中市減塩協力店のページを見た」と言っていただくと励みになります。

丁寧に手間をかけることを大事にしています。
ソース、付け合わせのマリネ、タルタルソースの中のピクルスも全て手作りです。
土曜日限定のスープや毎日提供しているおからは自家製鶏昆布だしのうま味を生かして作っています。
定番商品の一つのポテトサラダは、甘酢で下味をつけることでマヨネーズをほとんど使っていないなどの工夫をしています。
他にも素材の良さを引き出す独自の味付けのお惣菜を色々取り揃えています。