乾燥した後に、洗面台や蛇口に残る白い斑点は何？

天然水にはカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が含まれており、これが適度に水の味を良くしています。
水道水にも微量のミネラル分が含まれており、水道水の味を良くしています。
ミネラル分は水が蒸発しても後に残るため、水の蒸発･乾燥が繰り返される部分に白く付着していきますが、安全性には問題ありません。
気になる場合は、濡れた所をその都度拭き取るなど、こまめな手入れをお勧めします。