（1）鍋に白菜と水50ccを入れて弱火にかける。
　　沸騰してきたら、ひき肉をほぐしながら入れて煮る。
　　（途中で汁気が足りなくなったら、水を加えてください）

（2）白菜がやわらかくなったらミルクを加え、塩少々で味を調える。

（3）水溶きかたくり粉を加え、とろみがつくまで加熱する。