（1）鍋にバターと小麦粉を入れ、弱火で炒める。

（2）少しずつミルクを加え、よく混ぜる。
　　ほどよくとろみがついたら出来上がり。

（1）耐熱皿にバター、小麦粉を入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで約30秒加熱する。

（2）バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてしっかり混ぜてなめらかにする。

（3）再び電子レンジに約2分かけ、泡だて器でしっかり混ぜる。

（4）最後に電子レンジに約1分かけ、泡だて器でしっかり混ぜる。