肉だんごの甘辛煮
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更新日：2020年5月22日
多めに作って大人も一緒にどうぞ。
材料
＜小さな肉だんご約15個分＞
豚ひき肉・・・100g
青ねぎ・・・2本分（5g）
かたくり粉・・・大さじ2
水・・・大さじ2
だし汁、砂糖、しょうゆ
（砂糖：しょうゆ＝1:1くらいで）
作り方
ビニール袋の中に入れて練ると、手が汚れにくいです。
（1）ひき肉にみじん切りした青ねぎとかたくり粉、水を混ぜよく練る。
（2）鍋にだし汁を煮立て、砂糖、しょうゆで味を調え、煮立ったところに（1）のたねを
丸めて入れて煮る。火が通ったらできあがり。
アレンジ例
色々な料理にアレンジすることができます。鍋料理にもどうぞ。
みそ汁に入れて
トマトソースで煮込んで
お問合せ
こども未来部 おやこ保健課
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