生鮭・・・1/4切
じゃがいも・・・1/3個
牛乳・・・大さじ2
粉チーズ・・・少々

（1） じゃがいもは、ゆでるか電子レンジで加熱し、皮をむいて薄切りにする。

（2） 生鮭は、皮と骨を取り除き、小さい薄切りにする。 　

（3） 耐熱皿にサラダ油をぬり、じゃがいもと鮭を交互に並べ、牛乳と粉チーズをかけ、
　　オーブントースターでこんがり焼く（約6～7分）。