あさりのチャウダー
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更新日:2020年3月4日
多めに作って大人も一緒にどうぞ。
写真左 : 赤ちゃん用
右 : 大人用
材料
<赤ちゃん用>
あさり(水煮缶または冷凍あさり)・・・5個
玉ねぎ・・・少々(15g)
にんじん・・・少々(15g)
ブロッコリー・・・2房
育児用ミルク・・・1/4カップ(50cc)
コーン缶詰(クリームタイプ)・・・小さじ2
ボンレスハム・・・少々
塩・・・少々
作り方
(1) 玉ねぎ、ハム、あさりは荒みじん切り、にんじんは小さい角切り、
ブロッコリーは小指の先くらいの大きさに切る。
(2) 鍋に湯(または野菜スープ)を100ccわかし、(1)の野菜を入れて煮る。
(3)(1)のあさりとハム、ミルクとコーン缶を入れて煮る。塩で味を調える。
※ 大人用として、赤ちゃん用を盛り付けた後の鍋に、きざんでいないあさり、
あさりの水煮缶の汁、こしょうを加えてもおいしい。
お問合せ
こども未来部 おやこ保健課
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