（1）そうめんを2～3cm長さに折ってゆでて水にさらす。　
　　ゆでたそうめんを切ってもよい。
　　

（2）トマトは皮と種を取り除いて小さく切る。
　　玉ねぎ、ピーマン、にんじんは千切りにする。

（3）フライパンにサラダ油を熱し、ツナ缶と（2）の野菜を炒め、野菜がかぶるくらいの水を加えて煮る。
　　野菜がやわらかくなったらそうめんを加えて軽く炒める。
　　お好みでしょうゆを数滴入れる。