魚の南蛮漬け
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更新日：2020年5月22日
鮭の南蛮漬けの写真です。
多めに作って大人も一緒にどうぞ。
写真左 ： 赤ちゃん用
右 ： 大人用（大きめの魚で作り、しょうがを天盛りにしました）
材料
＜赤ちゃん用＞
魚・・・1/6切
ごま油・・・少々
玉ねぎ・・・せん切り大さじ1
にんじん、セロリ・・・あわせて大さじ1
酢・・・大さじ1/2
砂糖・・・大さじ1/4
しょうゆ・・・小さじ1/2
だし汁または水・・・大さじ1
作り方
大人用の魚も一緒に焼いています。
（1）皮と骨をとった魚を食べやすい大きさに切り、ごま油で焼く。
（2）野菜はせん切りにし、やわらかくゆでる。
（3） 調味料をあわせて、野菜と魚をつけこむ。
お問合せ
こども未来部 おやこ保健課
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