とり肉のクリーム煮
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更新日：2020年5月22日
多めに作って大人も一緒にどうぞ。
写真左 ： 赤ちゃん用
右 ： 大人用（一口大の鶏肉で作りました）
材料
＜赤ちゃん用＞
鶏肉・・・大さじ1（15g）（皮を取って細かく刻む）
玉ねぎ・・・大さじ1（1cm角）
ピーマン・・・1/4個（1cm角）
ホワイトソース・・・大さじ2
バター・・・小さじ1/3
サラダ油・・・小さじ1/3
作り方
材料の3倍量の野菜です。（大人用も一緒に加熱しています）
（1）角切りにした玉ねぎとピーマンを耐熱皿に入れ、
水少々かけて軽くラップし、電子レンジ600Wで約3分加熱する。
（ゆでてもよい：約15分）
大人用の鶏肉も一緒に調理しています。
（2）フライパンにサラダ油とバターを熱し、鶏肉を炒める（約10分）。
（3）鶏肉に火が通ったら（1）の野菜とホワイトソースを加えて煮込む。
塩少々で味を調えてもよい。
お問合せ
こども未来部 おやこ保健課
〒560-0023 豊中市岡上の町2丁目1番15号 豊中市すこやかプラザ1階
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