大池公民分館講座 香味野菜で作る塩麹~ソフリット麹(6月21日)
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更新日:2025年6月3日
大池公民分館講座 香味野菜で作る塩麹~ソフリット麹
日時
6月21日(土曜)午前10時から12時
場所
大池コミュニティプラザ(大池小学校内)
講師
中川 奈央さん
内容
発酵のスペシャリスト中川先生による特別講習会
香味野菜を使った塩麹(ソフリット麹)作り・消化を助ける麹料理とソフリット麹を使ったお子様も喜ぶ洋風メニューの紹介と試食
【ご紹介メニュー】
・具だくさん麹オムレツ
・トマト煮込み
・かぶのポタージュ
・麹ピラフ
・甘酒アイスクリーム(カフェモカ)
紹介するソフリット麹を使った料理のイメージ
対象
10人
材料費
2,300円
申込み
6月7日(土曜)午前10時から大池コミュニティプラザに費用をもって直接来館。先着順。定数に達しない場合は随時募集。
申し込み日以降の問い合わせ先
蛍池公民館 TEL:06-6843-5561
お問合せ
豊中市立蛍池公民館
〒560-0033 豊中市蛍池中町3丁目2番1-501号 ルシオーレ5階
電話:06-6843-5561
ファクス:06-6841-5094
