3倍量の材料で作っている写真です。

（1）野菜はすべてみじん切りにする。

（2）鍋を弱火にかけてバターを熱し、ひき肉と野菜を炒める。

（3）（2）に材料がかぶるくらいの水を入れて煮る。
　　野菜がやわらかくなったら、ミルクを加えて一煮立ちさせ、
　　水溶きかたくり粉を加えて、とろみがつくまで加熱する。

（1）耐熱皿に、鶏ひき肉、みじん切りにした野菜を入れる。
　　（鶏ひき肉はよくほぐしておく）

（2）（1）に水大さじ2を入れて軽くラップし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。

（4）（3）に水大さじ1、ミルク大さじ2、かたくり粉小さじ1/4を同量の水で溶いたものを入れて混ぜ、
　　再び軽くラップして電子レンジで約1分加熱し、最後にもう一度かき混ぜる。