（1） かたゆで卵を作る。
　　　　（卵を水から火にかけて沸騰後13分程度ゆでれば、かたゆで卵ができます）　　　　　

裏ごししている写真（量は多め）

（2） （1）の卵黄を取り出して細かくつぶす。　

（3） 黄身だけでは、ぼそぼそします。おかゆや芋のマッシュなどに混ぜると食べやすいです。