バランスのよい食事は主食、主菜、副菜がそろっている食事です。
・主食：エネルギー源になります。1回で茶碗1杯（150 g）程度は食べましょう。
・主菜：筋肉の材料になるたんぱく質が多いものになります。1回で片手の手のひら1個分程度は食べましょう。
・副菜：野菜、海藻、きのこ、いもの料理です。だいたい1回の食事で2皿くらい食べましょう。
このバランスのよい食事を1日3回とることが理想です。

【作り方】
1. 食パンはトーストする。
2. トーストした食パンにあれば洗って水けを切ったレタスやサラダ菜などお好みの葉野菜を敷き、その上にごぼうサラダを乗せる。
3. サラダチキンを食べやすく裂いてのせる。

【作り方】
1. 食パンをトーストする。
2. レタスは水で洗って、水気を切る。大きければ食べやすいようにちぎる。
3. ツナにマヨネーズを加えて混ぜる。
　　あれば黒コショウを入れると味が引き締まる。
4. トーストした食パンに2、3をのせる。

【作り方】
1. 冷凍ブロッコリーはレンジ等で解凍する。
2. 食パンに鮭フレーク、1、チーズの順にのせ、チーズが溶けるまでトーストする。

【作り方】
1. 食パンをトーストする。
　あればトーストする前ににんにくをこすりつけておくと風味がよくなる。
2. ブロッコリーはレンジ等で解凍して、大きければ食べやすく切る。ミニトマトは洗って1/4に切る。
3. しらすとブロッコリー、ミニトマトを適当な器に入れ、ドレッシングで和える。
4. トーストした食パンに3を乗せる。

【作り方】
1. オクラをレンジ等で解凍する。
2. 納豆は付属のたれやからしを加えて粘りが出るまで混ぜる。
3. 温かいご飯を丼によそう。
4. 納豆、オクラを3の上に乗せ、真ん中をくぼませてそこに温泉卵を乗せ、温泉卵のたれをかける。
　　あれば刻みのりを散らすと香りがよくなる。
　

【作り方】
1. 豆腐は2枚重ねにしたキッチンペーパーで包み、ラップをせずに2分程度レンジで加熱して水分を抜く。
2. 温かいご飯を丼によそい、ひじきの煮物をのせる。
3. 2に1を崩しながらのせる。
　あれば緑の薬味をのせると見栄えが良くなる。

【作り方】
1. 温かいご飯を丼によそう。
2.　サラダミックスを1にのせる。
3. サラダチキンを食べやすい大きさに裂き、のせる。
4. ドレッシングをかける。

【作り方】
1. 温かいご飯を丼によそう。
2. サバの缶詰を汁ごと1に崩しながらのせる。
3. 2に薬味をのせる。
4. 3にお茶をかける。

最近、コンビニでは「1日の○/○分の野菜使用」、「たんぱく質○.○ g入り」などパッケージの目立つところに書いているものが出ています。
そういったものを見て、選ぶのも1つの手です。
また、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量については、容器に入っている加工食品については原則パッケージに表示することが義務付けられています。
パッケージの裏側にあったりするので、探してみてください。

おにぎりだけだと主食だけになり、主菜（たんぱく質）と副菜（野菜）が不足します。
たんぱく質がとれるサラダ（蒸し鶏や豚しゃぶ、豆腐などが入っているサラダ）、野菜のカップおかずと焼き鳥やサラダチキン、野菜がとれる汁物とサラダチキンなどたんぱく質と野菜を意識して選ぶとバランスがとりやすいです。

パスタは種類によって、たんぱく質は入っているが野菜が入っていないもの（ミートソースやカルボナーラなど）や野菜は入っているがたんぱく質が少ないもの（ナポリタンやキノコパスタ）があります。
野菜が入っていないものはサラダや野菜のカップおかず、野菜が入っているけどたんぱく質が少ないものはサラダチキンや温泉卵を足して食べるとバランスがとりやすいです。