柔らかく食べやすい市立豊中病院のメニューです。

1．材料（1人分）

　　・キャベツ　　　60g
　　・乾燥ワカメ　　0.5g
　　・カニ蒲鉾　　5g
　　・砂糖　　　 　　2g(小さじ1強)
　　・酢　　　　　 8g(大さじ1/2)　　　
　　・しょうゆ 　　 3g(小さじ1/2強）

2．作り方

1. キャベツは一口大に切り、ゆでてしぼる。　
2. 若布は水に戻して水気をきる。
3. カニカマはほぐしておく。
4. 調味料を混ぜ合わせ、キャベツ、ワカメ、カニ蒲鉾を入れる。

さっぱりして食べやすい1品です。
彩りもきれいでおすすめです。