ご飯 150g

エネルギー：234kcal たんぱく質：3g 脂質：0.3g 炭水化物：51.9g 食塩相当量：0g 野菜量：0g

エビと野菜あんかけ

エネルギー：122kcal たんぱく質：15.8g 脂質：0.7g 炭水化物：10.8g 食塩相当量：1.8g 野菜量：140g
○いかは消化しにくいため、竹輪に変更しています。
○香辛料（こしょう）は使用していません。

材料

ムキエビ 60g
竹輪 30g
キャベツ 100g
チンゲン菜 40g
薄口醤油 5g
酒 2g
片栗粉 1g

作り方

作り方
1.ムキエビはさっとゆがいておく。竹輪は半月切りにする。
2.キャベツとチンゲン菜は、太めの千切りにする。
3.鍋にだしと調味料を加えて火にかけ、沸騰したら 1 と 2 を入れて煮る。
4.最後に水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら完成。

大根べっこう煮

エネルギー：38kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0g 炭水化物：3.5g 食塩相当量：1.1g 野菜量：94g

材料

大根 90g

調味料
砂糖 4g
濃口醤油 7g

グリンピース 4g

作り方

1.大根は厚めのいちょう切りにし、ゆがいておく。グリンピースも色よくゆがいておく。
2.鍋にだしと調味料を入れ、大根を加え煮る。
3.器に 2 を盛り付け、グリンピースを飾って完成。

鮭ふりかけ

エネルギー：11kcal たんぱく質：0.3g 脂質：0.6g 炭水化物：1.1g 食塩相当量：0.3g 野菜量：0g

材料

鮭ふりかけ 3g
※市販の鮭ふりかけを使用しています。

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