ご飯 150g

エネルギー：234kcal たんぱく質：3g 脂質：0.3g 炭水化物：51.9g 食塩相当量：0g 野菜量：0g

チャンプルー

エネルギー：222kcal たんぱく質：17.8g 脂質：11.7g 炭水化物：9.4g 食塩相当量：1.9g 野菜量：90g

材料

木綿豆腐 150g
卵 30g
スパム 30g
にら 40g
太もやし 30g
人参 20g
濃口醤油 5g
食塩 0.3g
こしょう 0.01g
ごま油 1g

作り方

1.豆腐は一口大に切ってザルに入れ、水切りをする。
2.人参は5cmの短冊切り、にらも同じ長さに切りそろえる。
3.スパムは食べやすい大きさに切る。
4.フライパンに油を熱し、溶いた卵を炒め、一度取り出す。
5.スパムと豆腐を炒め、火が通ったら野菜を加え、4の卵と調味料を加えて炒め合わせる。

中華風酢物

エネルギー：69kcal たんぱく質：0.5g 脂質：1g 炭水化物：10.2g 食塩相当量：0.5g 野菜量：40g

材料

春雨 10g
胡瓜 30g
人参 10g
きくらげ 1g
薄口醤油 3g
砂糖 3g
酢 8g
ごま油 1g

作り方

1.春雨は茹でてザルにあけ、食べやすい長さに切り、しっかりと水気を絞っておく。きくらげはぬるま湯で戻す。
2.材料は全て春雨に合わせて千切りにする。胡瓜は、塩(分量外)を振ってしばらく置き、水を絞る。
3.全ての調味料をよく混ぜ合わせておく。
4.ボウルに春雨、切った材料を入れ、調味液を回しかけ、よく和える。

フルーツヨーグルト

エネルギー：86kcal たんぱく質：2.5g 脂質：2g 炭水化物：11.2g 食塩相当量：0.1g 野菜量：0g

材料

りんご缶 20g
パイン缶 10g
みかん缶 10g
チェリー缶 7g
無糖ヨーグルト 70g
砂糖 3g

作り方

1.りんご缶は食べやすい大きさに切っておく。
2.残りの缶詰はザルにあけ、シロップを切っておく。
3.ボウルに切ったフルーツとヨーグルトを入れてよく混ぜる。砂糖で甘さを調節する。
4.最後にチェリーをのせて出来上がり。
※フルーツはお好みで何を使っても可。キウイ、いちご、バナナなどもオススメ。

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