ご飯　150g

エネルギー：234kcal たんぱく質：3g 脂質：0.3g 炭水化物：51.9g 食塩相当量：0g 野菜量：0g

ミートローフ

エネルギー：304kcal たんぱく質：14.8g 脂質：15.4g 炭水化物：19.8g 食塩相当量：2.2g 野菜量：145g

材料

牛肉ミンチ 50g
若鶏ミンチ 30g
玉葱 50g
グリンピース 5g
人参 10g
パン粉 5g
牛乳 10ml
卵 5g
ナツメグ 適宜
塩 1g
ケチャップ 10g
添え
人参 30g
薄口醤油 1.2g
砂糖 2g
片栗粉 1g
じゃが芋 50g
塩 0.5g

作り方

1.パン粉を牛乳に浸しておく。
2.玉葱、人参はみじん切りにする。
3.ボールに牛肉ミンチ、若鶏ミンチ、1、2、グリンピース、卵、ナツメグ、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
4.型にクッキングシートを敷き、3 を空気が入らないように敷き詰める。
（型が無い場合は、クッキングシートに3 の肉を置いて、クッキングシートで包むように成型しそれを更にアルミホイルで包んで焼いてください。）
5.オーブン230℃で約20分加熱する。
6.5 を型から出し、食べやすい大きさに切る。
7.ケチャップをかける。
［添え］
1.人参は皮をむき乱切りにする。
2.人参を茹で、柔らかくなったら、醤油を加えて煮る。最後に水溶き片栗粉でトロミをつける。
3.じゃが芋は皮をむき、茹でたら塩で味付けをする。

マカロニサラダ

エネルギー：145kcal たんぱく質：2.9g 脂質：7.6g 炭水化物：14.5g 食塩相当量：0.7g 野菜量：40g

材料

マカロニ 15g
グリンピース 15g
玉葱 10g
人参 15g
りんご 11g
マヨネーズ 10g
塩 0.5g

作り方

1.マカロニを茹でる。
2.グリンピースはサッとゆでる。玉葱はスライスして水にさらす。 人参、りんごはイチョウ切りにし、人参は茹でる。
3.ボールにマカロニと2 の野菜とりんごを入れ、マヨネーズと塩を入れてよく混ぜ合わせる。

りんごゼリー

エネルギー：46kcal たんぱく質：0.2g 脂質：0g 炭水化物：13.4g 食塩相当量：0.1g 野菜量：0g

材料

市販のゼリー

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