簡単たきこみご飯（イワシ）　材料

• 無洗米　3合
• 水　700cc
• イワシ蒲焼缶詰　2缶
• おろししょうが　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1.5

作り方　写真1

無洗米を鍋にいれ、水700ccを加え30分ほどおく。

作り方　写真2

イワシの缶詰を汁ごと入れる。

作り方　写真3

おろししょうがを大さじ1加える。

作り方　写真4

しょうゆを大さじ1加える。

作り方　写真5

ふたをして、10分で沸騰するくらいの火加減（強め中火）で10分加熱する。

作り方　写真6

沸騰したら火を弱め（沸騰が続くくらいの火加減で）10分加熱する。
（9分経ったら確認し、水分が残っているようなら加熱時間を増やしてください。）

作り方　写真7

火を止めて、15分蒸らす。
よくかき混ぜて盛り付ける。

・さんまの蒲焼缶詰や牛肉の大和煮缶、焼き鳥缶などでもおいしく作れます。

・炊飯器でも炊くことができます。