ご飯 150g

エネルギー：234kcal たんぱく質：3g 脂質：0.3g 炭水化物：51.9g 食塩相当量：0g 野菜量：0g

ポークビーンズ

エネルギー：316kcal たんぱく質：16.9g 脂質：14.5g 炭水化物：23.8g 食塩相当量：0.8g 野菜量：190g

材料

豚角切肉 60g

野菜類
ガルバンゾー（ひよこ豆） 50g
玉葱 100g
人参 30g
マッシュルーム 10g

サラダ油 5g
ホールトマト 60g

調味料
ケチャップ 15g
チキンブイヨン 10g
砂糖 1g
塩 0.2g
こしょう 0.1g

作り方

1.豚肉を下茹でする。（完全に中まで火が通っていなくても良い）
2.玉葱はみじん切りにし、きつね色になるまで炒める。
3.2 に 1 とその他の野菜類を加えて炒める。
4.全体に油が絡んだら、ホールトマトを潰しながら炒め、調味料を加えて15分ほど煮込む。

胡麻マヨネ－ズ和え

エネルギー：84kcal たんぱく質：0.9g 脂質：6.2g 炭水化物：5.2g 食塩相当量：0.3g 野菜量：50g

材料

りんご 30g
グリーンアスパラ 30g
セロリ 10g
人参 10g
マヨネーズ 8g
塩 0.1g
ごま 0.5g

作り方

1.りんごは皮付きのままいちょう切りにし、水に分量外の塩を入れたものに浸す。
2.アスパラは皮をむき、3cm程の長さに切る。セロリ・人参も皮をむき、アスパラの長さに合わせて細切りにする。
3.2 を湯がき流水で冷まし水を切っておく。 1 も水を切る。
4.マヨネーズ・塩・ごまを混ぜ、 3 を加えて混ぜ合わせる。

ぶどうゼリー

エネルギー：28kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：7.1g 食塩相当量：0g 野菜量：0g

材料

ぶどうゼリー 1個
※市販品を使用しています。

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