豊中市の学校給食センターに戻ってきたパンの食べ残し（令和2年（2020年12月8日)
（写真：とよなか市民環境展）　

生ごみの約1割が手を付けていない食料品（消費・賞味期限前のものも含む。）
（写真：令和元年度豊中市家庭系ごみ排出実態調査）

食品ロス・ゼロハンドブック表紙

とよなか食品ロス・ゼロハンドブックを作成

食品ロス削減を目的に市では平成26年度に「とよなか食品ロス・ゼロハンドブック」を作成しました。

(内容)

1. 巻頭特集 淺利敬一郎豊中市長インタビュー「柔軟な発想で料理を楽しんで食品ロス減量を!」
2. 市長おすすめ!おてがる・食材使い切りエコレシピ
3. 食品ロスってなあに？
4. 今すぐできる食品ロス削減！
5. 賞味期限?消費期限?
6. お店でも食品ロスを減らす取り組み（(株)太鼓亭）　他

食品ロスの基礎知識や今すぐできる削減の実践例などを掲載しています。

食品ロス・ゼロハンドブック2表紙

とよなか食品ロス・ゼロハンドブック2を作成

平成28年度、「とよなか食品ロス・セロハンドブック」の改訂版を作成しました。

（内容）

1. 食品ロスってなに
2. 賞味期限？消費期限？
3. やってみませんかフードドライブ
4. 地域のこども食堂の紹介
5. 豊中エコレシピコンテスト・親子でわくわくエコクッキング　など

食品ロスの基礎知識、環境部やその他の取組みなどを掲載しています。

食品ロス・ゼロハンドブック3表紙

とよなか食品ロス・ゼロハンドブック3を作成

令和4年度、「とよなか食品ロス・ゼロハンドブック」の改訂版を作成しました。

（内容）

1. 世界、日本における食品ロスの現状
2. 食品ロスの現状と動き
3. 家庭での食品ロスを減らしましょう
4. 豊中市食品ロス削減推進計画（令和4年（2022年）3月策定）
5. フードドライブとは
6. もったいない自己判断テスト
7. 豊中エコショップ認定店一覧（令和6年（2024年）1月末現在）

絵本「きょうのきゅうしょくなーにかな」表紙

絵本「きょうのきゅうしょくなーにかな」を作成

　食品ロス削減のための啓発の1つとして、保育所・幼稚園の年長児を対象にした絵本「きょうのきゅうしょくなーにかな」を作成しました。